INCAPTO Specialkaffe Hela Bönor 1 kg · Mellanrost, Ursprung Colombia — Kaffe och drycker

Letar du efter specialkaffe med tydlig personlighet och verklig spårbarhet, utan den skarpa beska du vill undvika? Många kaffen på marknaden saknar tydlig ursprungsinformation och konsekvent kvalitet från parti till parti — det gör det svårt att lita på vad du faktiskt får i koppen. INCAPTO Colombia kommer från kooperativet Cadefihuila i Huila: ett specialkaffe med Cup Grade 84, 100 % arabica av varieteten Castillo Supremo, odlat på 1 400–1 800 meters höjd i byarna Pitalito och Acevedo. Den tvättade processen (washed) ger maximal klarhet i koppen — blommig doft, en fin bas av kakao och panela, fyllig kropp och en citruston som påminner om citron. Måttlig syra och balanserad sötma, helt utan skarp beska, perfekt att dricka svart och utan socker. Colombia har två skördar om året, och det här partiet kommer från södra Huila, känt för landets mest komplexa och aromatiska kaffe. Varje parti rostas för att bevara egenskaper och nyanser maximalt, och rostdatumet är tryckt direkt på påsen — så att du själv kan kontrollera färskheten, till skillnad från märken som bara anger bäst före-datum. Mellanrostat och hantverksrostat, särskilt utvecklat för helautomat, espressomaskin och mokabryggare — men fungerar även för bryggkaffe. Nyrostade hela bönor, redo att mala precis innan bryggning för full smakpotential. Certifierat B Corp-företag med miljöcertifiering enligt ISO 14001. Vi handlar direkt med kooperativet Cadefihuila och säkerställer full spårbarhet och rättvisa villkor för odlarna. 1 kg räcker till 120 koppar, helt utan kapslar och utan engångsplast. Fler än 1 000 kunder ger detta kaffe 4,5 stjärnor.

100 % rostade arabicakaffebönor